Coloridinhas

             

12 junho 2011

[Receita] Cookie GIGANTE ♥

Era pra esse post ter saído ontem, antes do dia dos namorados... porééém.. administrei meu tempo muuito mal e não consegui postar ainda ontem!
Mas, antes tarde do que mais tarde, né? :)

Haa.. as fotos do cookie pronto foram tiradas com muita pressa e com a luz bem forte do sol.. e nem chance de o cookie durar até a luz ser favorável, né?! :P
Por isso, me desculpem pela qualidade mais ou menos.

Vamos ao cookie!


A receita foi da Bakerella! Queria uma massa de cookie que fosse consistente e que pudesse moldar com as mãos qualquer formato! Dá pra usar aquela que já postei aqui, lembram? Ela é até mais simples...  quis fazer da Bakerella pra inovar! :)

A receita traduzida e levemente adaptada:

Ingredientes:

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo;
  • 1 col. chá de fermento em pó;
  • 1 col. chá de bicarbonato de sódio (não tinha aqui em casa, então não usei);
  • 1/4 col. chá de sal;
  • 1 xícara de aveia (usei a de flocos finos);
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo (ou chocolate em pedaços);
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/2 xícara de açúcar branco (usei o cristal mesmo.. era o que tinha em casa);
  • 1 ovo;
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina derretida (dei uma esquentada no microondas e misturei bem até ficar tudo derretidinho);
  • 1 col. chá de essência de baunilha.
Medidores de coração para o dia dos namorados! ♥
E para fazer essa belezura, é só colocar todos os ingredientes secos em uma vasilha grande, misturar e adicionar os 3 ingredientes não secos (manteiga, ovo e baunilha). Fim! Sua massa de cookie está pronta! Fácil, não?

Ela fica bem consistente.. era essa a intenção. É bom que fique assim para que você possa moldar com as mãos sem ficar tudo melecado!


Depois que a massa ficou pronta, cortei o papel manteiga para caber em uma forma de pizza grande. Mas, dá pra untar também, usando apenas margarina, sem a farinha de trigo.

Para fazer o coração, eu preferi começar por partes. Fazendo duas bolinhas e amassando uma ao lado da outra. Assim:


Não tem problema ficar fininho, já que esses cookies não crescem muito. Tirei uma foto de lado para vocês verem a espessura:


E depois de fazer as bolinhas, é só ir preenchendo aos poucos a parte de baixo e moldando o seu coração. Fica bem mais fácil fazendo dessa forma! Precisei moldar a parte de baixo em 3 pedaços diferentes!
E o cookie antes de assar estava assim:


Uma dica para quem quiser fazer um super cookie enfeitado é não colocar pedaços nem gotas de chocolate na massa. E daí quando o cookie estiver já moldado, enfeite com M&Ms! E daí pode fazer o contorno do cookie, escrever letras, fazer um super mosaico incrível, ou preencher essa parte de cima com mil confetinhos! x)

Leve ao forno médio (180ºC - 200ºC) até começar a cheirar e as bordinhas estarem levemente coradas.


Importanteee: Não tire o cookie ainda quente ou morno da assadeira. Deixe esfriar por completo. Pois quando quente, ele ainda está bastante molengo! E daí a chance de quebrar é bem grande!

Outra dica é dar de presente em uma embalagem de pízza! Dá pra comprar essas embalagens em alguns mercados ou em lojas específicas de embalagens (em Brasília conheço o Rei das Embalagens na W3 sul e o supermercado Atacadão).    :)

Fim!

Feliz dia dos namorados! ♥

11 comentários:

  1. Que lindo *----*
    Futuramente tentarei fazer também, adorei mesmo.
    Sim Bii, sobre os corações não vai dar pra postar pois eu não fiz, vou postar a foto do DIY super simples que fiz pro namorado. Queria poder postar o passo á passo, mas perdi o link, então eu preferi deixar de lado.

    Beijo

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  2. Pois é, foi o que fiz. Postei a foto do DIY e espero que se alguém tiver o link que me passe para que eu possa dar os créditos, porque sinceramente eu não me sinto bem em ficar sem creditar.

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  3. Ficou lindo seu cookie! Deu até vontade de comer rs.
    Adorei a ideia e estou anotando a receita.
    Beijos

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  4. Uau, que cookie gigantesco xD
    Delicioso ^^

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  5. Eiii Bii...achei que tinha postado um comentário depois daquele último falando sobre cupcakes mas acho que o pc deve ter reiniciado nessa hora e nao mandou (ele tava fazendo isso direto agora ja arrumou)...Eu tinha falado nele que faço cupcakes e coloco glacê real em cima...fica uma delicia...para esse dia dos namorados tb fiz cookies mas nao em formato de coração...fiz com aquela receita da Mari Moon que te mandei o vídeo e ficaram bemmm crocantes...acho que peguei umas manhas de fazer...acho que qto mais eu fizer mais facil vai ficar. Tb fiz uns cupcakes de chocolate e cobri com ganache...nunca tinha feito ganache por isso nao deu muito certo mas os cupcakes ficaram deliciosos e bem fofinhos do jeito que eu nunca tinha conseguido...pegay a receita no blog de uma loja de artigos para cozinha. Chama Barra Doce. Também fiz uns projetinhos DIY...depois se vc quiser te mando fotos...bejos e adorei esse cookie...vou testar tb já que estou numa onde de cookies :)

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  6. Caraca super criativo esse cookie gigante! Vc me deu umas ideias aqui... rsrs

    Bjus queridona

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  7. eu AMEI isso, só que agora estou de dieta, aosdhoaidhsao.
    Bom, li sua resposta e estou escrevendo uma contra-resposta: vamos marcar alguma coisa siiiiim!! Pode ser na casa da Ju ou na minha, e por favor, vamos marcar com urgência, já tem tempo que não nos reunímos daquele jeitinho... Estou com mó saudadee!

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  8. Que fofooo! E com cara de delicioso!! Aiii cheiro de cookie assando é tudo de bom né?? Eu estudava perto de uma fábrica (ou sei lá o que era)de biscoitos, e sempre que eu passava lá estava com aquele cheiro maravilhoooso!! *-*

    Beijoca!!

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  9. Oi Bianca :)

    Amei a receita! Onde vc comprou esse medidor de coração? que gracinha!!

    Bjs

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